Japanese Soba Noodles 蔦（移転）
- 所在地
- 東京都豊島区巣鴨1-14-1
- 電話
- 03-3943-1007
- 営業時間
- 11:30-14:30 18:00-20:00／木日祝11:30-14:30
- 定休日
- 月曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
2012年1月26日オープン。店主の大西氏は当初は隠していたようですが、父が営む名店めじろ＠代々木の出身です。とても趣のある店構えですね。厨房の奥には製麺室があり自家製麺を使用したラーメンを提供しています。のちにラーメン店として初のミシュランガイドでの星を獲得し、日本を代表するラーメン店となりました。
