2005年12月オープン。神泉駅北口からすぐですが、どことなく隠れ家的な雰囲気があります。無化調で、素材はできるだけ国産にこだわっているそうです。この辺りの地理はあまり詳しくはないのですが、渋谷から一駅だけでこんなにも住宅街になるんですね。
無化調のつけ汁は煮干しをメインとした魚介系が主導です。甘、辛、酸といった構成からは外れ、素材の旨味や風味を活かしたもの。かといって濃厚でパンチの効いたタイプではなく、あくまで麺に程よく乗っかるくらいの控えめな味。麺は啜り心地が特徴的な平打ち麺です。