2002年4月オープン。環七通り内回りの一之江陸橋の合流地点にあるので少々分かりづらいかもしれません。店内は落ち着いた雰囲気でカウンター15席、テーブル4席×3です。カウンターの奥には広々とした厨房があります。
焼きアゴ、本カツオ節を使用した、透明感のある醤油味のすっきりしたスープ。たしか以前はもっとじんわり出汁感が強かったイメージですが、醤油味もしっかりと効かせ角を感じる攻撃的なスープになりました。よりラーメンらしくなったと言えばそうなのですが。やや固めに茹でられた中細のちぢれ麺は、比較的早い段階で馴染んできます。
食券を渡したら器だけ受け取って、セルフサービスで入れるというシステムです。フルーツが少なかったなぁ…。食後にさっぱりと締められます。