2006年9月オープン。人気店である伊藤@王子の息子さんが営んでいるお店。駅から近く人通りも多いですが看板が無いので注意しないと見落としてしまいそうです。
伊藤の「そば」は麺、スープ、ネギのみですが、こちらは基本の中華そばでもチャーシューが1枚乗っています。まあ値段も違いますけどね。今回は肉中華そばにしてみました。スープは煮干しが全面に出た味わいながらも、伊藤に比べると軽めでガツン度は低く仕上がっています。チャーシューは豚の三枚肉を角煮のように仕上げたもので旨い。