2001年5月オープン。元寿司屋だそうで、店内にもその風情が感じられます。駅から遠い住宅街にあるので車じゃないと厳しいですが駐車場はありません。夜は「オードリー」という店名で別のラーメンを提供しています。
千葉県産の合鴨を使ったラーメン。スープはあんかけのようなとろみと甘さがあり、鴨特有の旨味と醤油の香りがしっかり出ています。麺はなめらかな細ストレート麺ですが、インパクトのあるスープなので十分絡みます。ラーメンというより鴨南蛮のような、和食といった感じですね。具には鴨肉やつくねが入っています。鴨肉はこりっとした食感でつくねは肉の旨味が閉じ込められています。味付玉子には土佐ジローの卵を使用しています。
和風ダシの前面に出たスープです。鰹のフレッシュな香りが強いですが、動物系は弱めで非常にあっさりしています。麺は合鴨ラーメンのものとおそらく一緒ですが、このスープで食べるとまた違った良さがわかります。啜り心地がよくしっかり噛み応えもありますね。玉子焼きに「勇次」と焼印がされているのが美しくもあり寿司屋のルーツを感じさせます。